Ouste!

internet en berne. stop. deuxième série de week-ends à rallonge et de trains. stop. blog en repos. stop. on se revoie en août! (ou un peu avant, selon le bon vouloir du dieu internet)

Mademoiselle

Tireli, tirelin, revoilà mes photos pourries ! En plus aujourd’hui ya pas de soleil (alléluia! de la pluie de la fraîcheur aaaaaah). ça me peine vraiment d’ être aussi quiche en photo, parcequ’en fait les couleurs sont vraiment jolies et délicate. Tellement délicates qu’elles passent ni au scan ni en photo, quoi.

Hmmm sinon j’ ai un gros soucis avec widows live hotmail: j’ ai beau cliquer sur les mails ils s’ouvrent pas. Et je peut pas non plus les supprimés. Enfin j’ai ma boite de réception affichée et à partir de là, je peut rien faire. Un diagnostique ?

Bertrand Petites Oreilles

J’ aime pas les dimanches, j’ ai jamais aimé les dimanches, et ce dimanche en particulier.

Vivement la semaine prochaine, que je fasse un poil les soldes, quand même, et surtout….que j’ aille chez le coupe tiff….J’ ai trouvé plein de bonnes excuses pour aller dans le salon le plus cher des “abordables”, à savoir Dessange. A 62E la coupe, j’espère que j’ en resortirais euphorique et que j’ aurais le droit a un long shampoing.

En attendant ya de la paperasse administrative à faire, teuh. Et mon pc à formater, mais malgré les explications de mes amis geek je préfère ne pas faire ça seule donc ça attendra.

(et en plus j’ ai flingué deux badges brodés,re-teuh.)

PS: j’ ai modifié l’ en tête du blog, maintenant en dessous vous avez une super adresse mail où me contacter exprès pour le “business”. J’ hésite toutefois entre le [at] ou un @ , bon, on verra.

Petit pois

Hoplà! Hier j’ ai écumé TOUS les magasins de beaux-arts et création strasbourgeois de ma connaissance, et il semble y avoir une conspiration pour que je ne puisse pas trouver le moindre gramme de pâte à modeler autodurcissante, ce qu’un vendeur a essayé de justifier par le fait qu’ en été, les stocks étaient amoindris, ces pâtes survivant mal à la chaleur. Il n’ a cependant pas pu trouver d’ arguments justifiant la notable absence de pâte type fimo, ce qui confirme mes soupçons de conspiration.

Du coup, j’ ai craqué pour un bloc de papier aquarelle Arches grain satiné. Autrement dit: grain inexistant. Petit Pois m’ a servie de cobaye sur ce papier, pour lequel je n’ ai pas encore d’ avis. En même alléluia aucun grain, en même temps c’est de l’ Arches et donc ça accroche….je ne suis pas tout à faire sûre, donc, que ma carte d’ art Sennelier soit detrônée.

En parlant de papier, je laisse un petit mot ici des fois que ça interresserait quelqu’un: je me débarrasserai volontiers, moyennant 14E tout compris,  de ma fin de bloc (7 feuilles+1 un peu crayonnée pour galop d’ essai) de papier aquarelles Arches grain fin, 185g/m2 en 31×41 cm.  Il ne me convient pas, et je ne le finirai pas.

Et je finis par une touche de pub enthousiaste. allez donc jeter un oeil par là.

princesse curaçao

Comme les couleurs sont très légères, ça passait pas au scanner, pas d’ autres choix que de photographier…or : couleurs claires+grain du papier+luminosité merdique+photographe du dimanche= ça rend très mal compte de l’original. Tristesse.

Je vais voir le deuxième volet de Narnia ce soir. Il parait qu’il est moins nul que le premier. J’ aime bien la bouille du gamin qui joue le prince (et j’ aime beaucoup beaucoup sa tunique verte, je veux la même). Et pis de toute façon, j’ ai une carte ciné illimité :p

à la nage et en solitaire

Juste pour dire que c’est l’ été, que des choses on changé et que mon accès internet risque fort de redevenir chaotique. à re-moi le wi-fi du mac do! Mais avec une heure d’ autonomie de batterie, vous comprendrez que je ne serais plus aussi squatteuse de mes forums et blogs favoris.

Pour ce qui est des updates, et bien du coup: ici vous trouverez les ‘produits finis” et sur DA les wip et autre scratchouille.

*interlude* The Book meme *interlude*

wouhou, mon premier tag perso, infligé par Isabelle.

Je vais donc y faire honneur…”Le jeu consiste à prendre le livre le plus proche, de se rendre à la page 123, d’aller à la 5ème phrase et de recopier les 4 phrases suivantes ; ensuite, on peut taguer 5 personnes.”

Je l’ avais fait chez mes parents, mais le post s’est perdue. Je le refais donc chez moi…. livre le plus proche: “la famille Moskat” de I.B. Singer., page 123, comme c’est un dialogue lapidaire je triche et je prend à partir de la cinquième réplique :

“-As-tu perdu la raison ? -Tu as causé assez d’ ennuis. Je ne veux pas te laisser détruire mon ménage. -Que diable se passe-t-il ? - Au revoir !”

Je parie que maintenant vous êtes en appétit pour cet agréable pavé de 588 pages. héhé.

Je tag Pandalilou, et qui veux.

****

pour le PIF: wayness, pandalilou et nood (à confirmer ?) sont vainqueuses.

Bon maintenant, faut que je formate ce pc. Une promenade. Une partie de plaisir. Un jeu d’ enfants de moins de 3 ans. ah ah ah. *fucking ver*

à vous les studios !

grigri ?

Bon, ce billet comme les trois précédents est en publication programmée, ce qui veux dire qu’on moment où j’ écris on est le 4 juin et que je fais mes valises. Et j’ ai retrouvé ça sous mon oreiller:

A la base, c’était des petites poupées dans un petit sachet. Tout les soirs avant de s’endormir, on raconte a chacune d’ elle un chagrin, un soucis, puis on les ranges sous l’oreiller et le lendemain, les soucis ont disparus. C’est tout con comme “truc” psycho mais pour moi ça marche et donc…je le fais encore, quand je suis en période de grand stress. Sauf que le sac a été perdu, remplacé par cette petite boite d’ origine inconnue, une seule poupée a survécue depuis mes euh 7 ans ? et les deux autres sont un bonhomme bizar trouvé dans une rue de Cracovie et une petite bonne femme en perle fabriquée par ma cousine. Mais ça marche quand même, vu que le but c’est de formuler concisement et à voix haute ses angoisses :p

Je suppose que c’est un grigri.

Rose, mais classe.

Allez, une dernière petite recette pas diététique.

(cette image est complètement trafiquée des couleurs, j’ ai essayé que ce soit rose pour le contexte, voyez, en fait c’est sépia. hum hem.)

Recette du Elle à table n°50, intitulé joyeusement « charlotte à la framboise sans gélatine avec gélatine ». En fait je pense que si vous êtes très forte en chantilly, ya pas besoin de gélatine. Quand on est frileuse en chantilly (moi), on utilise de la gélatine (et un frigo très froid). A noter que j’ ai aussi testé une version au cassis, en fait je pense que n’importe quel fruit pourrait être tenté du moment qu’il est en coulis un peu épais. Ensuite, le dosage du sucre s’ adapte en fonction du fruit (plus pour le cassis acide…). Je pense également qu’ on pourrait remplacer la gélatine par de l’ agar-agar mais je manipule très peu le sujet et mon seul essai d’ agar-agar a donné un truc épouvantablement jelly, or les machins qui bloblotent comme des méduses ça à tendance à tout renvoyer à l’ expéditeur, chez moi.
Bref, munissez-vous de :
-50 cl de crème fraîche liquide entière, placée au congel avec le récipient prévue pour monter la chantilly et les fouets du batteur une petite demi-heure avant les hostilités.
-400g de framboises (décongelées, fraiches ou…en boîte ? ça j’ ai pas essayé)
-Un peu de sucre
- 2 feuilles de gélatine, à tremper dans un bol d’ eau froide
-Un paquet de biscuits à la cuillère (une 20aine).

Commencer par garnir le moule à charlotte de cellophane : découper deux grands morceaux de cellophane, les disposer l’un sur l’ autre en forme de croix, en garnir vaille que vaille le moule en laissant le surplus pendouiller en dehors.
Fouetter la crème en chantilly.
Prélever une vingtaine de framboises entière, mixer le reste avec 70g de sucre (filtrer avec une passoire si il y a besoin d’enlever les graines). Prélever quelques cuillerées dans une assiette (pour tremper les biscuits), faire chauffer à feux doux un tiers avec les feuilles de gélatine essorées, jusqu’ a leur dissolution. Ajouter le reste du coulis, puis ajouter très délicatement le coulis à la crème chantilly.
Tremper les biscuits à la cuillère dans le coulis restant, les disposer sur les bords du moule. Verser la chantilly au milieu, lisser, recouvrir du reste des biscuits, rabattre les pans de cellophane et mettre au frais pour la nuit. Le démoulage est facile, les fruits entiers restant serviront à décorer.

Et donc disais-je, au cassis c’est encore meilleur qu’ à la framboise.

Sablés « mon cellier est vide », ou les meilleurs biscuits du monde.

Archi-simple et super bon, ça peut même faire office de pâte à tarte.

-50g de sucre
-100g de beurre
-150g de farine

Pour aromatiser : une poignée de zeste de citron ou 25g de cacao en poudre à la place de 25g de farine.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, et malaxer à la main jusqu’ à obtention d’une boule de pâte homogène. Si le beurre sort du frigo, il faudra plus de temps que s’il est ramolli.

Ensuite, vous avez plusieurs options :
Option « Là, maintenant, tout de suite »
Préchauffer le four à 180°C, préparer la plaque de cuisson (beurre, papier sulfu…).
Faites des boulettes (de la taille d’une noix) , les disposer espacées sur la plaque et les aplatirs sauvagement (au doigt où à la fourchette, méthode testée et approuvée également pour les cookies…mais ceci est une autre histoire), enfourner une petite vingtaine de minutes.

Option « je fais quarante chose à la fois – mais j’aime quand c’est présentable »
Faire des gros boudins avec la pâte, emballer de cellophane et mettre au frigo jusqu’ à ce que vous trouviez le temps de leur faire un sort (pas la semaine suivante, quand même).
Au moment M, préchauffer le four (180°C), préparer la plaque, sortir les boudins, les trancher régulièrement (5mm d’ épaisseur, c’est bien),disposer assez espacés, enfourner pour 20 min.
Bien sûr, après plusieurs heure de transport dans un sac plastique dans un grand sac de voyage, ils ne seront plus présentables.

Opion « Bree »
Etaler la pâte sur env. 5 mm (biscuits secs genre shortbread) ou plus (résultat mâchant), découper soigneusement à l’ emporte pièce, faire cuire etc…

Et vous pouvez également rajouter des choses dessus avant de les cuire (fruits secs, noix, cassonade) ou après (chocolat…)
La photo n’ a aucun lien avec ces biscuits, le lapinu a été fait avec la pâte précédente. J’ optimise, c’est tout :3 Oui bon certes je prévalais un peu beaucoup ma capacité de travail quand je disais que j’ allais faire des aquarelles et tout…j’ ai essayé, un, mais c’est très moche alors j’ ai laissé tomber.

Biscuits de la fin de mois chez l’ étudiant…

J’ aime manger . J’ aime manger et je comprend sinistrement pas les filles au régime (suivez mon regard). Alors certes, je suis aidée : j’ ai un taux de cholestérol et de triglycérides fort bas, j’ adore sincèrement le concombre et en plus j’ aime bien cuisiner.
Ceci dit, j’ adore aussi sincèrement le Mac Donalds.

Aujoud’hui mesdames, une recette de fauché(e), ce que je suis perpétuellement mais en ce moment plus que d’ habitude. En fait c’est purement et simplement une recette d’ un Elle à table de l’ année dernière, sauf que je l’ ai fait une fois en suivant scrupuleusement les indications et puis que maintenant en bonne flemmarde j’ adapte. Attention, les proportions sont gargantuesques !

« Petites Galettes » (pour 30 galettes – la bonne blague, moi j’en ai plein un sac plastique)
-Le jus de 2 oranges (chez moi ça fait 90g et du coup j’ adapte en remplaçant par 90g de jus d’orange en pack)
-le même poids d’ huile (de tournesol pour moi, j’ ai essayé à l’huile d’olive, j’aime pas)
-le même poids de sucre
-« environ 300g de farine » ah ah, en fait 300g c’est la base. Perso j’ ai besoin quasi du double.
-2 jaunes d’œufs
-1 paquet de levure chimique
-1 paquet de sucre vanillé
(+ un jaune d’ œuf battu avec un peu de lait pour dorer)

Se saisir d’un grand saladier, verser dans l’ ordre et touiller entre chaque ingrédients : jus d’ orange, levure, sucre et sucre vanillé, huile, œufs. Ensuite ajouter autant de farine que nécessaire pour obtenir une pâte de la consistance proche de la pâte à tarte.
Rouler en boule, emballer de cellophane et coller au frigo pour 30min. au moins.
Préchauffer le four à 180°C. Préparer des feuilles de papier sulfurisé à la taille de votre plaque de four, et si comme moi vous en avez un de poche, il va falloir beaucoup de fournées.
Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Piquer de nombreux coups de fourchettes puis découper (dans la forme que vous voulez, à l’ emporte pièce ou non, comme vous voulez)
Déposer les biscuits sur la/les plaques allant au four en les espaçants un peu, quoique la pâte ne s’ étale pas trop à la cuisson. Dorer à l’ œuf et au lait si désiré.
Cuire 10 à 15 min par fournée, enfin jusqu’ a ce qu’elles soient joliement dorées, ça dépend de votre four (le mien prends 20min par fournée..)

Le biscuit en photo ci-dessus aété réalisé avec cette pâte (plus du sucre bleu et du colorant alimentaire bleu), bien que ce soit pas vraiment la pâte idéale pour faire ce genre de sujets, je commençais à en avoir marre de faire de l’emporte-pièce…et il me reste encore de la pâte @.@
Design très inspiré des créatures de ce blog.